YA MAMA WO AROMEN GESCHICHTEN ERZÄHLEN

Willkommen bei Ya Mama, wo die Wärme orientalischer Hausküche auf alpines Lebensgefühl trifft. Unter der Leitung von Moses Ceylan verbinden wir Rezepte aus der Levante – Südtürkei, Syrien, Libanon – mit den Aromen und Produkten des Engadins.

Unsere Gerichte erzählen Geschichten: von Grossmüttern, die mit wenigen Zutaten Zauber wirkten, von Feuer, Brot, Gewürzen und Gemütlichkeit. Von Mezze und Grill, von Gemüse, Fisch und Fleisch – vertraut und doch neu, immer mit einem modernen Twist.

Teilen ist bei uns eine Einladung, keine Regel. Ob ihr gemeinsam quer durch unsere Karte probiert und den Tisch voller kleiner Genüsse wachsen lasst oder euer persönliches Lieblingsgericht wählt – beides ist bei uns Zuhause.

​

Kein Dresscode, keine Förmlichkeit – nur ein Ort zum Lachen, Geniessen und Verweilen.
Ya Mama – fühlt sich fast wie bei Mama an.